バーベキューデートに最適スイートメニュー5選【2021年更新】

最近カップルの間で人気なのは、バーベキューデートです。飲食店での食事とは違って、一緒に料理を作りながら食事やお酒が楽しめると人気です。

バーベキューで料理と言ったら、様々なアウトドア料理を思い浮かべると思います。色々手がこんでくると難しいので、今回はカップルでバーベキューデートで楽しめるスイートメニューを5選ご紹介します！

BBQデザートメニュー1　バームクーヘン

バーベキュー場で作れるデザートメニューと言ったら、「バームクーヘン」です。バーベキューに使用する炭火などを使って「バームクーヘン」を作ってみましょう！

【バームクーヘンの材料】

• ・ホットケーキミックス　600g
• ・たまご　4個
• ・砂糖　適度な甘さに
• ・牛乳　400ml
• ・バターorマーガリン　適量

【バームクーヘンに必要な道具】

• ・アルミホイル
• ・棒　※バームクーヘンの芯の部分に使用
• ・ボウル
• ・おたま

【バームクーヘンの作り方】

1. 1.　ボウルに材料のホットケーキミックスとたまご、砂糖、牛乳を入れてだまが無くなるまでよく混ぜる。
   ※その場で混ぜるのは大変なので、事前に家で準備するのがおすすめ。
2. 2.　望にアルミホイルを巻いて、マーガリンもしくは、バターを塗ります。
3. 3.　1で作った生地を、アルミホイルを巻いた棒にかけます。
4. 4.　炭火などの上でくるくると棒を回転させながら焼いていきます。
5. 5.　焼き目が付いたら、また1の生地をかけて回転させながら焼きます。
6. 6.　3から5を繰り返して、生地が無くなるまで焼いたら完成です！
7. 7.　仕上げに棒から取り外して、残ったバターを塗ったら完成です。

BBQデザートメニュー2　マシュマロ焼き

アウトドアスイーツの定番と言ったら、真っ白で、ふわっふわで見た目もかわいい「マシュマロ焼き」がおすすめです。作り方はとっても簡単！東京の空の下食べる「マシュマロ焼き」は格別です！

【マシュマロ焼きの材料】

• ・マシュマロ　食べられるだけ　※カラフルなのが可愛いのでおすすめ！

【マシュマロ焼きに必要な道具】

• ・マシュマロを刺す串

【マシュマロ焼きの作り方】

1. 1.　マシュマロを串に刺す。
2. 2.　炭火などで表面を焼いたら完成！

映画などでキャンプのシーンで良く目にするのが、「マシュマロ焼き」です。焼くだけで簡単につくれちゃうスイーツなので、簡単に楽しめるアウトドアスイーツです。

カラフルなマシュマロだと、さらに可愛く仕上がるのでおすすめです。焼いた熱々のマシュマロをそのまま食べたり、ホットコーヒーやホットチョコなどに入れて食べるのもおすすめです！

BBQデザートメニュー3　濃厚チーズケーキ

東京のバーベキューデートで簡単に作れるのが、「濃厚チーズケーキ」です。どうして？そんなに簡単に作れるの？と疑問に思う方もいるかもしれないのですが、実は簡単に作る方法があるんです！

【濃厚チーズケーキの材料 (8人前)】

• ・クリームチーズ 200g
• ・生クリーム　200g
• ・砂糖　80g〜100g
• ・たまご　1個
• ・レモン汁　小さじ1
• ・薄力粉　大さじ2
• ・バター　20g

【濃厚チーズケーキに必要な道具】

• ・ボール
• ・泡だて器
• ・ヘラ
• ・耐熱皿

【濃厚チーズケーキの作り方】

1. 1.　ボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、たまご、レモン汁、薄力粉を混ぜ合わせます。
   ※混ぜるのが大変なので、混ぜたものを持って行くのがおすすめです。
2. 2.　耐熱皿にバターを塗って、1を流し込みます。
3. 3.　200℃以上の石窯に乗せて、30分弱焼きます。
4. 4.　クリームチーズも生クリームも生で食べられるものなので、多少時間がなくても安心して食べれます。焼きあがったら完成！

BBQデザートメニュー4　スイートポテト

バーベキューといったら、“さつまいも”は野菜としても欠かせませんが、スイーツにしても楽しめます。そんな、焼き立てほっくほくのさつまいもで作るのが、「スイートポテト」です。

【スイートポテトの材料】

• ・さつまいも　2本
• ・砂糖　大さじ3
• ・牛乳　適量
• ・卵黄　適量
• ・バター　適量

【スイートポテトに必要な道具】

• ・ボウル
• ・ヘラ
• ・麺棒
• ・アルミホイル
• ・新聞紙

【スイートポテトの作り方】

1. 1.　さつまいもを濡らした新聞紙に巻いて、さらにアルミホイルで巻きます。
2. 2.　1をバーベキューの炭や火の付いている所に入れます。
3. 3.　2は30分から50分位で焼きあがります。
4. 4.　焼きあがった2の皮をむいて、麺棒で潰し、砂糖や牛乳、卵黄、バターを混ぜます。
5. 5.　アルミホイルにバターを塗って、4を包みます。
6. 6.　5を数分焼き目が付くまで焼き上げたら完成！

BBQデザートメニュー5　ホットケーキ

東京エリアにも沢山人気なお店があるスイーツと言えば、「ホットケーキ」です。女子が大好きな、「ホットケーキ」をバーベキューで作りましょう！

【ホットケーキの材料 (4枚程度)】

• ・ホットケーキミックス　300g
• ・たまご　2個
• ・砂糖　適度な甘さに
• ・牛乳　200ml
• ・バターorマーガリン　適量
• ・ホイップクリーム
• ・フルーツ缶詰

【ホットケーキに必要な道具】

• ・ボウル
• ・ヘラ
• ・アルミホイル
• ・おたま

【ホットケーキの作り方】

1. 1.　ホットケーキミックスやたまご、砂糖、牛乳、バターを混ぜます。
   ※混ぜるのが大変なので、自宅で混ぜたものを持って行くのがおすすめです。
2. 2.　アルミホイルをホットケーキ型に形成して、バターをたっぷり塗ります。
3. 3.　2に1を入れて、鉄板の上に乗せて焼きます。
4. 4.　大分焼けてきたら、そのまま裏返して焼いて焦げ目を付けましょう。
5. 5.　4に、ホイップクリームとフルーツ缶に入っているフルーツをデコったら完成です。
   トッピングにカラフルなスプレーチョコや、マシュマロ、コンペトウやグミなどもおすすめです。