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公開日:2020/03/02

最終更新日:2021/08/17

バーベキューデートに最適スイートメニュー5選【2021年更新】

 

最近カップルの間で人気なのは、バーベキューデートです。飲食店での食事とは違って、一緒に料理を作りながら食事やお酒が楽しめると人気です。

バーベキューで料理と言ったら、様々なアウトドア料理を思い浮かべると思います。色々手がこんでくると難しいので、今回はカップルでバーベキューデートで楽しめるスイートメニューを5選ご紹介します!

BBQデザートメニュー1 バームクーヘン

バーベキューでバームクーヘン

バーベキュー場で作れるデザートメニューと言ったら、「バームクーヘン」です。バーベキューに使用する炭火などを使って「バームクーヘン」を作ってみましょう!

 

【バームクーヘンの材料】

  • ・ホットケーキミックス 600g
  • ・たまご 4個
  • ・砂糖 適度な甘さに
  • ・牛乳 400ml
  • ・バターorマーガリン 適量

 

【バームクーヘンに必要な道具】

  • ・アルミホイル
  • ・棒 ※バームクーヘンの芯の部分に使用
  • ・ボウル
  • ・おたま

 

【バームクーヘンの作り方】

  1. 1. ボウルに材料のホットケーキミックスとたまご、砂糖、牛乳を入れてだまが無くなるまでよく混ぜる。
    ※その場で混ぜるのは大変なので、事前に家で準備するのがおすすめ。
  2. 2. 望にアルミホイルを巻いて、マーガリンもしくは、バターを塗ります。
  3. 3. 1で作った生地を、アルミホイルを巻いた棒にかけます。
  4. 4. 炭火などの上でくるくると棒を回転させながら焼いていきます。
  5. 5. 焼き目が付いたら、また1の生地をかけて回転させながら焼きます。
  6. 6. 3から5を繰り返して、生地が無くなるまで焼いたら完成です!
  7. 7. 仕上げに棒から取り外して、残ったバターを塗ったら完成です。

 

 

BBQデザートメニュー2 マシュマロ焼き

バーベキューで焼きマシュマロ

アウトドアスイーツの定番と言ったら、真っ白で、ふわっふわで見た目もかわいい「マシュマロ焼き」がおすすめです。作り方はとっても簡単!東京の空の下食べる「マシュマロ焼き」は格別です!

 

【マシュマロ焼きの材料】

  • ・マシュマロ 食べられるだけ ※カラフルなのが可愛いのでおすすめ!

 

【マシュマロ焼きに必要な道具】

  • ・マシュマロを刺す串

 

【マシュマロ焼きの作り方】

  1. 1. マシュマロを串に刺す。
  2. 2. 炭火などで表面を焼いたら完成!

 

映画などでキャンプのシーンで良く目にするのが、「マシュマロ焼き」です。焼くだけで簡単につくれちゃうスイーツなので、簡単に楽しめるアウトドアスイーツです。

カラフルなマシュマロだと、さらに可愛く仕上がるのでおすすめです。焼いた熱々のマシュマロをそのまま食べたり、ホットコーヒーやホットチョコなどに入れて食べるのもおすすめです!

 

BBQデザートメニュー3 濃厚チーズケーキ

バーベキューでチーズケーキ

東京のバーベキューデートで簡単に作れるのが、「濃厚チーズケーキ」です。どうして?そんなに簡単に作れるの?と疑問に思う方もいるかもしれないのですが、実は簡単に作る方法があるんです!

 

【濃厚チーズケーキの材料 (8人前)】

  • ・クリームチーズ 200g
  • ・生クリーム 200g
  • ・砂糖 80g〜100g
  • ・たまご 1個
  • ・レモン汁 小さじ1
  • ・薄力粉 大さじ2
  • ・バター 20g

 

【濃厚チーズケーキに必要な道具】

  • ・ボール
  • ・泡だて器
  • ・ヘラ
  • ・耐熱皿

 

【濃厚チーズケーキの作り方】

  1. 1. ボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、たまご、レモン汁、薄力粉を混ぜ合わせます。
    ※混ぜるのが大変なので、混ぜたものを持って行くのがおすすめです。
  2. 2. 耐熱皿にバターを塗って、1を流し込みます。
  3. 3. 200℃以上の石窯に乗せて、30分弱焼きます。
  4. 4. クリームチーズも生クリームも生で食べられるものなので、多少時間がなくても安心して食べれます。焼きあがったら完成!

 

BBQデザートメニュー4 スイートポテト

さつまいも

バーベキューといったら、“さつまいも”は野菜としても欠かせませんが、スイーツにしても楽しめます。そんな、焼き立てほっくほくのさつまいもで作るのが、「スイートポテト」です。

 

 

【スイートポテトの材料】

  • ・さつまいも 2本
  • ・砂糖 大さじ3
  • ・牛乳 適量
  • ・卵黄 適量
  • ・バター 適量

 

【スイートポテトに必要な道具】

  • ・ボウル
  • ・ヘラ
  • ・麺棒
  • ・アルミホイル
  • ・新聞紙

 

【スイートポテトの作り方】

  1. 1. さつまいもを濡らした新聞紙に巻いて、さらにアルミホイルで巻きます。
  2. 2. 1をバーベキューの炭や火の付いている所に入れます。
  3. 3. 2は30分から50分位で焼きあがります。
  4. 4. 焼きあがった2の皮をむいて、麺棒で潰し、砂糖や牛乳、卵黄、バターを混ぜます。
  5. 5. アルミホイルにバターを塗って、4を包みます。
  6. 6. 5を数分焼き目が付くまで焼き上げたら完成!

 

BBQデザートメニュー5 ホットケーキ

バーベキューでホットケーキ

東京エリアにも沢山人気なお店があるスイーツと言えば、「ホットケーキ」です。女子が大好きな、「ホットケーキ」をバーベキューで作りましょう!

 

【ホットケーキの材料 (4枚程度)】

  • ・ホットケーキミックス 300g
  • ・たまご 2個
  • ・砂糖 適度な甘さに
  • ・牛乳 200ml
  • ・バターorマーガリン 適量
  • ・ホイップクリーム
  • ・フルーツ缶詰

 

【ホットケーキに必要な道具】

  • ・ボウル
  • ・ヘラ
  • ・アルミホイル
  • ・おたま

 

【ホットケーキの作り方】

  1. 1. ホットケーキミックスやたまご、砂糖、牛乳、バターを混ぜます。
    ※混ぜるのが大変なので、自宅で混ぜたものを持って行くのがおすすめです。
  2. 2. アルミホイルをホットケーキ型に形成して、バターをたっぷり塗ります。
  3. 3. 2に1を入れて、鉄板の上に乗せて焼きます。
  4. 4. 大分焼けてきたら、そのまま裏返して焼いて焦げ目を付けましょう。
  5. 5. 4に、ホイップクリームとフルーツ缶に入っているフルーツをデコったら完成です。
    トッピングにカラフルなスプレーチョコや、マシュマロ、コンペトウやグミなどもおすすめです。

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